“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”做饭、吃饭是一个传统中国家庭最普通不过的事情。然而，日前市家庭学会的一项调查则显示，天津市结婚一年以内的小夫妻，有近九成的家庭从未做过饭，社会学家将其称为“没饭家庭”。

　　【调查】

　　父母家“蹭一顿”

　　上饭店“撮一顿”

　　在天津市家庭学会对近百对婚龄在两年内夫妻所做的调查中，竟有近九十对的夫妻表示结婚一年内很少开伙，或从未做过饭。而他们一日三餐的解决方式通常是：早餐对付、中午工作餐、晚上不是去父母家“蹭一顿”，就是上饭店“撮一顿”。

　　家住万德庄的孙莉小姐就是“没饭家庭”中的典型。据她介绍，因为她和爱人都是独生子女，两人均不会做饭，结婚后一年半的时间里，家里的厨具从没用过，煤气也只是偶尔用来烧烧水。“我们一般每星期有两天去我妈家吃饭，两天去婆婆家吃饭，其他时间就在外面吃或者叫外卖。”至于不开伙的原因，孙莉说：“结婚前，我们都很少做家务，做饭更是不会。除此之外，我们工作都很忙，每天中午都在单位吃饭，傍晚下班回到家已7点多，跑到市场买菜做饭起码要搞到晚上8点，而且累得要命，与其这样折腾不如在外面解决吃饭问题，连碗也不用洗。”

　　然而，对于一个正常的家庭而言，不做饭终究不是长久之计，在问及未来的打算时，接受调查的夫妻中有半数表示“生了孩子后就在家里做饭”，另有20%的人表示继续去父母家吃饭，还有少数人选择了“聘请钟点工或保姆做饭”。

　　【原因】

　　家庭教育造就“没饭家庭”

　　对于“没饭家庭”这种新型生活方式，天津市多数年长的市民表示无法接受，但在年轻人中，此种做法却越来越流行。调查显示，造成年轻夫妻“没饭家庭”的主要原因是源于夫妻双方都不会做饭、做家务，社会学家却认为，“80后”的父母教育观念偏差才是“没饭家庭”出现的根源。

　　市家庭学会的社会学者杨刚说：“这些‘无饭家庭’的形成，很大程度上是当初父母教育观念偏差造成的。自独生子女在中国出现后，中国的家庭教育就出现了严重的异化。父母‘望子成龙’的愿望主导了对子女的培养和教育。孩子从小开始接受的就是知识方面的灌输，却把最基本的日常生存本领给忽略了。婚后不做饭的夫妻多数是因为从小就没有做过家务，我们曾经对中学生做家务做过调查，结果显示，百分之九十以上的学生从小到大从没洗过衣服，甚至连扫地、擦桌子这样简单的活儿都没干过。”

　　杨刚指出，尽管时代进步，新的家庭生活模式出现在情理之中，但“做饭”仍是中国家庭最基本的事，年轻人在组织家庭时不但可以通过做饭锻炼生活技能，同时也能培养双方感情，增进对生活和家庭的理解。所以，对于那些“没饭家庭”来说，还是应该尽早食些“人间烟火”。